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버거킹

맥도날드 맥너겟, 버거킹의 임파서블 와퍼를 만드는 비밀의 억만장자 이야기 새로운 포브스 400의 멤버 셸든 라빈은 맥도널드 햄버거, 치폴레의 카니타스, 오스카 마이어의 핫도그, 버거킹의 임파서블 와퍼까지 만드는 재료 공급업체인 OSI 그룹을 소유하고 있다. 시카고에서 중국까지 매일 수백만 개의 빅맥과 맥치킨 패티가 제조업체인 OSI가 소유한 수십 개의 공장에서 만들어진다. 이름을 아는 사람은 거의 없지만, 미국 최대 민간 기업 중 하나인 OSI는 맥도날드의 가장 크고 오래된 육류 공급 업체 중 하나다. 일리노이주 오로라에 본사를 둔 이 회사는 반세기 이상 동안 이 상징적인 체인을 위해 조용하고도 묵묵히 재료를 생산해 왔고 현재 십여 개 이상의 국가에서 동일한 공정을 거치고 있다. OSI는 63억 달러(2019년 예상 매출) 사업의 대부분을 소유한 88세의 비밀스러운 억만장자 .. 더보기
코로나 19 시대를 맞는 버거킹의 새로운 매장 디자인 코로나 19로 인한 전통적인 패스트 푸드 레스토랑의 운영방식은위험에 처해 있는 동시에 우리 삶의 여러가지를 바꾸었습니다. 오늘의 이 위기에 대응하기 위해 버거킹은 새로운 매장 건축 디자인을 공개했으며, 몇가지 새로운 서비스 개념을 적용하여 발표했습니다. 버거킹의 "Restaurant of Tomorrow"플랜은 Restaurant Brands International 사내 디자인 그룹이 기술, 운영, 혁신 팀의 의견을 바탕으로 기획되었습니다. 기존의 버거킹 매장들 부지 면적보다 60% 작으며 여러 주문 및 배송모드를 제공하여 고객경험을 개선하는 것을주된 목표로 합니다. 이 매장의 특징은 고객들이 버거킹 앱을 통해 주문을 하고 주문한 음식을 자동차로 받을 수 있는드라이브 인 공간(태양열 캐노피 아래 부분).. 더보기